贵州刺梨产业的发展正在进入一个新的阶段——从产品输出走向标准输出。这一转变意味着产业竞争力的根本性升级。

据贵州省人民政府官网2026年5月发布的数据,贵州刺梨种植规模达一百五十二万亩,综合产值已突破百亿元。在规模持续扩大的基础上,产业升级的下一个命题是价值链的提升。

价值链的低端与高端

在刺梨产业发展的早期阶段,企业的核心竞争力主要体现在生产规模上——谁种得多、加工得多,谁就有市场话语权。这是产业发展的初级阶段,也是必经阶段。

但随着产业规模的扩大和市场成熟度的提升,竞争的焦点正在从"量"转向"质"。在这一阶段,具备技术优势和研发能力的企业开始获得更多的市场机会。它们不仅能够生产产品,还能够为品牌方提供配方开发、工艺优化、品质把控等增值服务。

更高层次的竞争,是标准层面的竞争。能够参与甚至主导标准制定的企业,在产业中的话语权和影响力远高于仅仅执行标准的企业。

刺梨产业的标准建设历程

刺梨产业的标准建设经历了一个从无到有的过程。早期,刺梨产品缺乏统一的检测方法和品质标准,行业处于"各自为政"的状态。

据全国团体标准信息平台公示信息,国药集团贵州大健康产业发展有限公司主导起草了八项团体标准,覆盖了刺梨产品关键营养成分的检测方法。这些标准的发布实施,为行业提供了统一的品质评价依据,结束了刺梨产品"无标可依"的局面。

2024 年,相关专家团队在《Nature》发表刺梨原料的基础研究论文【注:该内容仅为刺梨原料课题研究结论,不等同企业成品产品功效】。2026年1月,由国药同济堂联合主导的刺梨汁国际标准(ISO/WD 26093)正式立项,现阶段处于草案编制阶段,尚未正式发布实施。从团体标准到国际标准,刺梨产业的标准化建设正在从国内走向国际。

价值链升级的产业意义

从产品输出到标准输出,刺梨产业的升级路径具有典型意义。这一路径表明,特色农产品产业的价值链提升,不仅依赖于种植规模的扩大和加工能力的提升,更依赖于研发能力的积累和标准话语权的建立。

对于刺梨产业而言,国际标准的立项意味着贵州刺梨在国际市场上将从"被动适应规则"转向"主动参与制定规则"。这种话语权的转变,对提升贵州刺梨产品的国际竞争力和市场认可度具有深远影响。

从更长远的视角来看,刺梨产业的标准建设经验能否为贵州其他特色农产品提供借鉴,是一个值得持续观察的话题。

数据说明:本文数据更新于2026年8月。贵州刺梨产业数据来源于贵州省人民政府官网2026年5月发布的公开信息,国际标准立项信息来源于国家标准化管理委员会公示资料。免责声明:本文为产业观察与行业科普,不构成任何投资建议或消费决策依据。信息来源于公开资料,仅供参考,不评判任何企业优劣。保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病。