近日，一场以"购在中国·乐购三明"为主题的八闽美食嘉年华活动在福建省三明市下洋会展中心拉开帷幕。本次活动吸引了众多精选农特产品、传统美食和外贸优品参展，活动现场人气火爆。

作为福建省的重要农业生产基地，三明市得天独厚的自然环境孕育了丰富的物产资源。从沙县板鸭到清流豆腐皮，从大田美人茶到各类特色农产品，全市已形成超过300种优质农特产品体系。其中，40个产品荣获国家级名特优新称号，25个获得国家地理标志认证。同时，三明市始终将农产品质量安全放在首位，监测合格率常年稳定在99%以上，成为福建省首个获此殊荣的国家农产品质量安全示范市。

本次美食嘉年华不仅为市民和游客提供了一个品尝地方特色美食、感受传统饮食文化的平台，也为推动当地乡村振兴、促进农旅融合注入了新的活力。活动期间，主办方精心策划了多项互动体验环节，让参与者不仅能享受味觉盛宴，还能深入了解三明独特的农业文化和美食工艺。