在近期的校园餐饮管理工作中，湖南蓝山县教育系统发现部分学校存在未按要求培训膳食委员会成员的情况，导致个别学校选择了资质不全或存在安全隐患的食材供应商。针对这一问题，蓝山县纪委监委会同教育部门迅速采取行动，通过组织专题会议、案例分析等多种形式，对全县中小学相关负责人进行了专项培训。

自专项整治工作启动以来，该县纪委监委持续关注校园餐饮领域的突出问题，重点督查中小学校食品安全和膳食经费管理中的薄弱环节。截至目前，已查处14所学校因选择不当供应商的问题，并对相关人员进行了处理。

据调查发现，部分学校在采购过程中过于追求低价和便利，忽视了食材质量和卫生条件的把控。对此，蓝山县建立了大宗食材公开招标机制，成立了专门的工作小组，确保所有食材供应商经过严格筛选和评估。

此外，该县还建立了由教育局牵头，联合市场监管、卫健等部门的审查机制，对拟选供应商进行全方位审核。同时，定期组织膳食委员会成员参加业务培训，提升他们的专业能力。

为了确保校园餐饮资金的有效利用和食材质量的稳定，该县纪委监委还深入排查制度漏洞和管理盲区，推动相关部门建立健全监管机制。教育局据此制定了动态价格调整办法，每月由专人组成的询价小组对市场行情进行调研核实。

蓝山县将继续保持高压态势，定期开展“回头看”行动，巩固整治成果，努力提升校园餐饮管理水平，确保学生吃得安全、健康、放心。