8月15日，备受瞩目的"乐享生活 寻味大兴"第二届大兴美食嘉年华在大兴凯德MALL广场拉开帷幕。活动由大兴区商务局精心组织，大兴区餐饮行业协会倾力承办。活动现场，协会会长董志明详细解读了本届系列特色活动的创新亮点，并对外发布了备受期待的《2025大兴区美食地图》。

这本精心编纂的美食地图甄选汇集了全区最具代表性的餐饮品牌和特色餐厅，涵盖传统名店、网红美食、新锐品牌等多个维度，为消费者提供了全方位的美食指引。同时，也为本地餐饮企业搭建了一个全新的展示平台和流量入口。这张地图不仅将成为游客探索大兴美食的实用指南，更将有力推动区域餐饮产业的创新发展。

作为本次嘉年华的一大特色，"大兴碳水节"首次亮相即引发广泛关注。这场以主食文化为核心的美食盛会，主打面食、米食、饼点等各类主食，汇聚了扣饼、姑爷盒子、小油饼、火烧、馒头、炸糕等一系列独具大兴地方特色的美食产品。同期举办的"大兴味·文创品鉴活动"更是将美食与文化创意巧妙融合，集中展销了大兴本地及周边地区的特色文创礼品、手工艺品和农产品。

据悉，本次线下美食盛宴将持续三天（8月15日至17日），期间参与活动的商户将为市民提供丰富的优惠券和特别礼遇，旨在充分激发市民的消费热情。值得一提的是，在8月18日还将迎来一场特别的线上推广活动：由大兴区餐饮行业协会携手美团平台推出的本土连锁品牌直播专场，通过数字化渠道让大兴美食走向更广阔的市场。