在当前消费降级和场景减少的多重挑战下，白酒行业面临着前所未有的压力。为了应对市场变化，河南酒企在当地酒业协会的倡议下，集体推出"简装酒"，成为行业抱团取暖的一个新案例。
这种集体行动能否帮助豫酒企业穿越周期？在2025年8月8日，河南省酒业协会主办了豫酒高质价比"简装酒"品鉴会，共有12家豫酒企业携17款产品参与专业评测。河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民指出，"简装酒"是指去除不必要的包装装饰，但品质和价格依然具有竞争力的产品。
这一集体行动源于6月30日的一次行业座谈会。在会上，赵书民建议骨干豫酒企业联合推出高性价比的"口粮酒"，通过集中发布提升整体品牌形象。短短一个多月后，就有12家企业积极响应，并推出了17款"简装酒"。
这些产品经过了严格的品质评测：品鉴会采用"暗评明议"的方式，所有酒品都会被编码评估，确保评测的客观性。通过这一质量把控环节，这批"简装酒"预计将于8月23日在第36届郑州糖酒会上正式亮相。
从企业分布来看，参与此次品鉴会的企业涵盖了豫酒生产的主流品牌，包括寿酒、贾湖、仰韶等。17款产品主要分布在46元-55元、75元-99元和78元-120元三个价位段。
为何在当前市场环境下推出"简装酒"？这与消费市场的整体变化密切相关。中国酒业协会的报告显示，2024年上半年白酒市场动销最好的价格带为300元-500元、100元-300元和100元及以下。
从2023年开始，消费市场呈现明显下移趋势。根据调查，在三线市场中，50元-100元价格带的需求比重显著上升。这一变化使得企业不得不将重心转向中低端产品。
河南作为中原地区的白酒核心市场，面临着来自一线名酒和其他区域品牌的激烈竞争。在高端市场，茅台、五粮液等品牌占据主导地位；而在中低端市场，则面临湖北、陕西等地品牌的强势竞争。这种多方面挤压态势，促使豫酒不得不寻求新的突破点。
著名酒类专家马斐认为，在当前经济环境下，白酒消费下行趋势明显。尤其是今年"禁酒令"政策出台后，传统商务宴饮需求大幅减少，中高端酒品受到较大冲击。因此，许多企业开始将目光转向大众化酒品。
但消费者对高品质、低价位产品的需求日益增长，这对酒企提出了更高要求：如何实现"降价不降质"，同时在包装和宣传上保持时代感。显然，河南酒业协会的"简装酒"概念成功抓住了这一趋势。
从6月30日发出倡议到8月8日正式推出产品，仅用了1个多月时间，这不仅体现了豫酒企业的高效执行力，也展现了区域产业的整体凝聚力。通过集中发布，有效提升了消费者对豫酒品牌的整体认知，为其参与大众化市场竞争奠定了基础。
不过，这种以组织化形式集中推出的模式也引发了一些争议。有业内人士指出，高度市场化的竞争要求企业依据自身优势独立决策。而河南"简装酒"的发展模式带有较强的指令性特征，17款产品同时入市也可能带来同质化竞争的问题。
最终能否达到预期效果？豫酒能否借助"简装酒"在大众化市场占据一席之地？这些问题还有待时间验证。
