6月16日，位于陕西省安康市汉滨区茨沟镇的田野上一片生机盎然。当天阳光明媚，水稻田里，红岩村一组的周定远正弯腰忙着薅秧，翠绿的秧苗已经扎根半月之久。
"第一轮薅秧即将收尾，多亏前期想方设法保灌溉，又赶上端午节前后的降雨，今年的苗情比预期还要好！"周定远直起身来，擦了擦额头的汗珠，脸上露出欣慰的笑容。
周定远在红岩村流转了100亩水田种植水稻，雇佣了70多名工人，历时近一个月才完成全部移栽工作。目前，全镇水稻种植面积已超过2000亩，大豆种植面积达5000余亩，玉米种植规模更是一万余亩。
周定远的忙碌身影，正是茨沟镇全力保障粮食生产的一个缩影。今年以来，茨沟镇党委、政府坚持以粮食安全为主线，扎实推进"藏粮于地、藏粮于技"战略，确保稳粮扩豆增油目标顺利实现。
面对今年前期持续高温少雨的严峻考验，茨沟镇积极应对，采取铺设水管、协调水泵水车、开发新水源等多种措施，全力保障农田灌溉。红岩村党支部书记李良根介绍，他第一时间奔波协调，成功从区水利局争取到一批急需的水泵设备，缓解了部分田块的燃眉之急。
更让人感动的是，在镇党委副书记的带领下，镇村干部们卷起裤腿，走进水田，帮助劳动力紧张的农户抢插秧苗。这种实干精神生动诠释了"人勤地不懒"的传统美德。
在茨沟镇瓦铺村，特色产业发展同样呈现蓬勃景象。十四组村民胡德兴同时也是安康黄鞍志鑫种植农民专业合作社的负责人。他正在仔细查看魔芋的长势情况。
房前屋后，一袋袋魔芋整齐排列，嫩绿的魔芋苗探出头来，昂扬向上。"今年合作社共种植了270亩魔芋，还发展了3万袋袋装栽培。除了日常管理，我们还为有需要的农户提供技术培训。"胡德兴言语中充满自豪。
近年来，茨沟镇围绕红色文旅、绿色林果、金色种植"三色产业"持续发力。其中魔芋产业更是呈现迅猛发展态势。袋装魔芋规模从去年的5万筐激增至今年的30万筐。
曾经零星散种的魔芋，如今已形成连片发展的规模化基地；过去单打独斗的发展模式，现已壮大为覆盖全镇10个村的共同产业。瓦铺村创新的"筐栽+粮芋套种"技术模式，不仅提升了种植效益，还在全区得到推广。
与蓬勃发展的魔芋产业相映成趣，茨沟镇的传统优势产业——烤烟今年也展现出强劲发展势头。即便在极端干旱天气下，全镇通过组建专业服务团队，深入田间地头指导烟农科学抗旱保墒。
全镇共种植烤烟约4000亩，全部采用漂浮式培育的优质烟苗。这种育苗方式不仅提升了烟叶品质，更使市场竞争力显著增强。
展望未来，茨沟镇将以"溪谷画廊、幸福茨沟"为目标定位，持续做强做靓"豆腐小镇"和"红叶溪谷"农旅融合品牌。镇党委表示，将继续以党建为统领，聚焦特色产业发展，绘就山乡振兴的新画卷。
