近年来，神木市大柳塔镇坚持推进教育高质量发展，围绕"幼、小、初、高、职、青少年宫"全学段教育体系，创新实施"技能培养+学历提升""兴趣拓展+素质提升"的双轨发展模式，为不同群体搭建起终身学习平台。其中，以烹饪技工学校和成人夜校为代表的职成教项目成效显著，成为推动教育融合发展的新引擎。

大柳塔烹饪技工学校：产教融合培养技能人才

走进新建的大柳塔烹饪技工学校，标准化实训基地里传来厨具碰撞的声响。20余间产教融合教室中，智能化厨房设备整齐排列，中式烹调班学员专注聆听老师对刀工的演示讲解，西式面点教室则飘散着烘焙面包的香气。

据该校负责人介绍，学校于2025年4月正式投入使用并开始招生。目前开设中式烹调、西式烹调、中式面点和西式面点四大专业，构建了"教学-实训-就业"一体化培养体系。师资力量由客座教授、行业大师和专职教师组成，形成了校企协同育人模式。

学校秉持"入学即上岗、毕业即就业"的办学理念，采取"校企共建、产教融合"的人才培养方式。学生毕业后可选择继续深造或直接就业，同时获得中级技工证书与全日制大专学历。目前，已与神木、榆林、西安等地及外省20多家企业达成用人协议。

一名中式面点专业学员表示，她希望通过系统学习，在三年内成为一名优秀的面包师，并最终实现创业梦想。据悉，学校本年度计划招收500名学生，其中200名为全日制学历教育学生，300名为短期技能培训学员。

大柳塔成人夜校：点亮职业发展新希望

晚上7点，结束工作的大柳塔居民王欣瑶来到青少年宫成人夜校参加舞蹈课程。这是今年新开办的夜校项目之一，在晚间黄金时段为成年人提供多样化的学习选择。

在古典舞教室里，学员们随着音乐节奏舒展身姿，指导教师则细致演示每一个动作要领。"舞蹈课不仅让我放松身心，更帮我结识了一群志同道合的朋友。"王欣瑶笑道，"期待通过持续学习提升自我。"

目前，夜校已开设涵盖艺术、运动、音乐三大类别的课程，包括中国舞、民族舞、国画、彩铅插画、丙烯画等10余个科目，并新开设了形体模特训练课程。每班严格控制在20人以内，确保教学质量。

夜校还创新采用"线上+线下"混合式教学模式，在线提供课后视频回放和答疑服务，方便学员随时学习。这种灵活的学习方式不仅满足了成年人提升自我的需求，更成为当地夜间文化活动的重要组成部分。

通过烹饪技工学校和成人夜校等特色教育项目，大柳塔镇在职业教育和继续教育领域持续深化改革创新，不断优化教育资源配置，努力构建全龄段、全方位的现代教育体系。未来，这里将继续探索教育创新，在服务群众教育需求方面发挥更大作用。