"走，一起去鑫帝酒店的'外卖小食堂'买饭吧！"
7月16日上午10点，商洛市洛南县鑫帝酒店外的小摊位前已经热闹起来。虽然菜品还在陆续上齐，但不少市民已结伴而来，不一会儿队伍就排得老长。
摊位前，总经理沈阳正带着员工们紧张备餐。很快，荤素搭配、色香味美的十余种菜品就摆在了顾客面前。
"4元一个狮子头，荤菜18元一份，素菜6元一份……"价格实惠的菜品吸引了不少人驻足。杨希刚刚买了一份荤菜、一份素菜和米饭，总价26元，她满意地说："朋友推荐来的，味道不错，服务也热情周到。"
食品安全管理员王显在现场把关每一道流程：原材料验收、初加工检查、制作过程监管和出餐前的最终检验，确保每道菜品都安全放心。
到了中午12点，顾客更是络绎不绝。刚下班的张怡骑着电动车赶来时，摊位前已经里三层外三层了。
"来三个狮子头，两个鸡腿……"张怡一边排队一边下单。工作人员们也都忙得不亦乐乎：戴着卫生帽、口罩和手套的他们各司其职，程艳手握饭勺，熟练地将狮子头装盒时还不忘加上汤汁。
张怡拿到餐盒后感慨道："天气热，工作又忙，没时间做饭。看到这里能打包外卖，菜品丰富、干净卫生还便宜，真是方便极了！"
"两荤两素来一份。""我要鸡腿！""密封注意点！""再来两个狮子头！"……下单声此起彼伏，摊位前人来人往，烟火气十足。
沈阳介绍："每天早上收货验货后就开始准备食材，大概三个小时就能出餐。虽然开设外卖窗口，但品质不打折扣，价格也很亲民。"
在售卖的同时，沈阳还在网络直播平台上推荐酒店的美食和洛南豆腐。她说："希望通过这种方式让更多人了解并品尝到我们的特色美食。"
"我们始终坚持'堂食品质、百姓价格、现制现售、品质保障'的理念，让大家吃得舒心放心。"沈阳说。
鑫帝酒店的这一创新经营模式让洛南县的消费场景更加多元化。
"我们会引导更多经营主体转变思路，借鉴这种模式，丰富城市消费场景，激发餐饮市场活力，让更多群众得实惠。"洛南县相关部门负责人表示。
