眼下正值南瓜丰收时节，定边县通过规模化种植和订单化销售模式，凭借其优越的品质和独特的风味，使当地南瓜畅销全国市场。
在定边县砖井镇孙坑村吕世雄的南瓜种植基地，翠绿的藤蔓爬满田垄。一个个成熟的南瓜藏在叶下，表皮透亮，瓜形饱满。
走近观察可见，这些南瓜长势喜人。吕世雄介绍，今年他种植了1000多亩南瓜，预计每亩产量可达3000斤左右。按照当前市场价计算，每斤大约能卖到一元左右，全年总产值有望突破300万元。
谈起种植经验，吕世雄表示，村里推广的蜜蜂授粉技术功不可没。通过引入蜂群进行授粉，南瓜坐果率明显提高，果实也更加均匀饱满。
孙坑村党支部书记张俊福介绍，当地采用"合作社+农户"的模式进行规模化种植。目前全村南瓜种植面积已从几百亩扩展到2800亩，主要品种为红南瓜和贝贝南瓜。其中，红南瓜亩产可达4500-5000斤，贝贝南瓜则从3500斤提升至4000斤左右。
据测算，每亩南瓜田的年收益可达数千元。对于部分种植大户来说，每年收入可达到八九万元。
随着产业规模扩大，当地南瓜不仅在本地市场畅销，还吸引了来自山东、云南和西安等地的客商前来收购。线上平台如拼多多和美团也成为了重要的销售渠道。
来自云南的客商崔健表示，定边南瓜以其丰富的口感和含糖量受到市场欢迎。他每年都会来此进行大批量收购。
产业发展的同时，也为周边村民提供了大量就业机会。从采摘到包装、运输，每个环节都需要人手支持，许多村民因此实现了家门口就业。
据定边县园艺技术推广中心副主任胡彦君介绍，全县2025年南瓜种植面积预计将达到2万亩，总产量3万吨，产值达到3600万元。通过建设7000亩标准化生产基地，并推广配方施肥、水肥一体化等先进技术，定边南瓜产业正在向"优质高效"方向稳步发展。
未来，定边县计划通过优化品种结构、提升加工水平、打造区域品牌等措施，进一步推动全县瓜菜产业实现高质量发展。
