在很多人看来，一条鱼的主要价值在于其鲜美的肉质，然而，吃完鱼肉后剩下的鱼鳞、鱼皮等部位通常被视为废弃物。但在海口国家高新区的海南华研胶原科技股份有限公司（以下简称：海南华研）的生产线上，这些看似无用的部分经过特殊处理，摇身一变成为了高附加值的小分子胶原蛋白肽。这种创新的产品已广泛应用于食品、美容和医药等多个领域。

据海南华研的研发团队介绍，他们通过生物酶解技术将鱼鳞、鱼皮等副产物转化为高质量的胶原蛋白肽。这一技术不仅实现了资源的高效利用，还为公司赢得了“肽领域第一品牌”的称号，并使其成为海洋经济发展的重要参与者。

鱼皮、鱼鳞等鱼类加工副产物通过生物酶解技术转化为高附加值小分子肽。

海南作为海洋大省，每年产生大量的海产品加工废弃物。针对这一问题，海南华研的技术团队开发了一套高效利用的解决方案，将这些富含胶原蛋白的原料转化为有价值的工业产品。这种创新不仅减少了资源浪费，还缓解了环境压力。

在研发过程中，海南华研克服了许多技术难题。公司副总经理赵子方表示，为了实现鱼鳞的高效利用，团队花费两年半时间进行了近3000次实验，并成功设计出一套关键生产设备。这一设备使原本价值低廉的鱼鳞（收购价约4元/公斤）转化为高附加值的产品——胶原蛋白环二肽，其市场售价高达2000元/公斤。

海南华研的研发投入巨大，但得益于政府对民营企业创新的支持政策，公司获得了必要的资金和技术支持。目前，该公司已开发出20多个品类的胶原蛋白肽产品，远销50多个国家和地区，年销售额持续增长。

海南华研的产品种类丰富，市场覆盖广泛。

通过技术创新，海南华研不仅推动了产业升级，还显著降低了同类产品的市场价格。其鲣鱼胶原蛋白产品的推出使国外同类产品的价格从1.5万元/公斤降至5000元/公斤，让更多消费者能够享受到高品质的胶原蛋白产品。

海南华研拥有一支高水平的研发团队，其中硕士及以上学历人员占比高达85%，并拥有教授、博士等高级职称人才。公司先后承担了国家和省市的17个研发项目，并获得了多项技术研究成果。

海南华研实验室承接了多项国家和省市的研发项目，推动了技术创新。

凭借强大的研发实力和技术优势，海南华研已成为国家级高新技术企业，并在海洋创新、专精特新等领域取得了显著成就。未来，公司将继续专注于功能肽和高端原料的开发，在副产物高值化利用、高端功能肽研发平台升级以及国际市场拓展等方面持续发力，力争在2027年前成为国内领先、国际知名的功能性肽原料研发与制造平台。

了解更多详细信息，请点击进入专题页面。