2025/5/13 17:09
现代消费者对食品的要求已不再局限于简单的饱腹需求，而是更注重健康与美味的结合。百钻蔓越莓干作为一种备受欢迎的天然食材，凭借其独特的营养价值和口感，正在成为众多消费者的首选健康零食。
随着健康意识的普及，人们逐渐远离高糖、高油食品，转而追求更加健康的饮食选择。百钻蔓越莓干不仅富含维生素C和抗氧化成分，还因其独特的酸甜口味，成功赢得了市场的青睐，成为天然健康零食的代表。
当代消费者对食品的多样化需求日益明显，单一口味已无法满足市场需求。百钻蔓越莓干以其清新果香与独特口感，为食品制造商提供了更多创新空间，助力打造多元化的产品线，充分迎合不同消费者的味蕾偏好。
现代快节奏的生活方式要求食品既美味又便捷。百钻蔓越莓干凭借其易于保存、携带方便和即食性强的特点，完美契合了现代人的饮食需求，成为健康零食的理想选择。
蔓越莓司康系列：
原味司康：以精选蔓越莓干为基础，搭配经典司康配方，完美保留了蔓越莓的天然酸甜口感，同时带来扎实的质地体验。
巧克力蔓越莓司康：在传统配方中融入巧克力豆，既增添了丰富的甜感层次，又满足了巧克力爱好者的味觉期待。
核桃蔓越莓司康：加入碎核桃颗粒，不仅提升了整体口感，更增加了营养价值，特别适合注重健康饮食的消费者选择。
蔓越莓饼干：将蔓越莓干的独特酸甜与酥脆 biscuit 质地相结合，创造出令人回味的味觉享受。建议可适量添加黄油和糖粉，进一步提升香气与口感。
蔓越莓面包/蛋糕：创新性地将蔓越莓干融入面团中，既丰富了风味层次，又提升了营养值。推荐尝试蔓越莓核桃面包或蔓越莓奶酪蛋糕等创意作品。
蔓越莓燕麦棒：结合燕麦的高纤维特性和蔓越莓的健康属性，打造一款便于携带的能量补给零食。可考虑添加蜂蜜或坚果，进一步提升口感和营养价值。
制作流程：
1、将发酵黄油与盐、糖粉混合，充分搅拌后打发。分次加入全蛋液，确保充分融合，再依次加入牛奶调匀。
2、筛入低筋面粉、奶粉和泡打粉，轻轻拌匀，最后加入切好的蔓越莓干，确保均匀分布。
3、将面团擀压至约2.5cm厚度，使用直径6cm圆形模具切割，每块重量控制在70克左右。
4、入炉前，在表面轻刷两遍蛋黄液。
5、烤焙温度设置为上火230℃，下火100℃，烘焙时间约14分钟。
百钻蔓越莓干精选北美优质A级蔓越莓果实，采用先进工艺加工，确保成品果粒饱满、品质稳定。其天然鲜红的颜色和恰到好处的酸甜比例，无需任何人工添加色素或香精，完美保留了蔓越莓最本真风味与营养。
针对不同客户需求，百钻蔓越莓干提供灵活的产品形态选择，包括切丁和切块两种形式。在颜色分类上，则有深红和暗红两个选项可供挑选。包装规格也十分多样，涵盖10kg/箱、1kgx10/箱、100gx80/箱等多种规格，充分满足不同客户的实际需求。
