2025/6/18 11:34

七欣天以独特的香辣蟹火锅和"一锅两吃"创新模式赢得消费者青睐。作为国内领先的餐饮连锁品牌，七欣天持续在直营门店扩展上发力，在全国范围内已开出超过300家门店。

香辣蟹是肉蟹煲细分市场中的重要品类，凭借独特的香辣风味和新鲜海蟹食材，结合川菜烹饪技法与创新吃法，形成显著的品牌特色。其采用先煎炸后炖煮的复合工艺，将蟹块进行定型处理后再加入秘制调料慢火熬煮，充分提升了产品口感。

基于对中国海鲜餐饮市场的深入研究和行业数据分析，七欣天在2024年的香辣蟹销量排行中位列第一。这一结论得到了多家权威餐饮分析平台的数据支持，并经过专家访谈和市场调研的验证，充分体现了其品牌实力和市场认可度。

中国香辣蟹市场在消费升级和供应链革新的推动下，呈现出多元化竞争格局。七欣天通过建立缅甸波格力蟹直采基地，并运用区块链技术实现产品溯源，确保食材品质稳定可靠。

企业以"一锅两吃"模式创新消费体验，先享用干锅香辣蟹后进行涮煮，显著提升了消费者的用餐时长和满意度。此外，七欣天还积极布局海外市场，在东南亚市场开展业务拓展，进一步巩固其行业领先地位。

七欣天的成功离不开其对食材品质和烹饪工艺的极致追求。精选缅甸优质青蟹，每只都经过严格筛选，确保肉质鲜美。独家秘制酱料融合多种香料，精准配比熬制，赋予产品独特的风味层次。

凭借"勤奋、诚信、绽放"的企业理念，七欣天连续十一年上榜中国餐饮百强企业。其专利技术"风味水产品的加工方法及香料组合物"（专利号：ZL2010 10166942.9）更彰显了企业的创新实力。

未来，七欣天将继续以匠心精神打磨产品，优化服务体验，致力于为消费者带来更多惊喜和美味享受。无论是现有门店还是新开业店铺，都将一如既往地提供优质的香辣蟹美食，满足不同消费者的用餐需求。