产品矩阵持续优化升级,经典单品焕发新生
老火腿大肉块:通过提升肉含量至80%,并改进干制肠衣工艺,带来更脆嫩的口感体验,实现季度销售增长显著;鲜肉肠爆品凭借创新口味和优质品质,在直播首日线上销量突破万单,并斩获iSEE全球食品创新大奖,迅速成长为亿元级畅销单品。

场景化新品开发硕果累累:轻卤肥肠采用独特的"祛味七步曲"工艺(带油率控制在15%以内)和-45℃锁鲜技术,上市十五天即达成千万元销售额;酱香牛肉凭借稳定的品质和精准的市场定位,月均销额稳定破百万,全年总销售额突破十亿门槛;炸货与卤货组合系列通过场景化销售策略,在细分市场占据重要份额,年度贡献值超过五千万。

鲜食领域持续创新突破:推出热卤鲜捞、现拌卤味和手打鲜肉丸等即时消费新品类,精准满足年轻消费者对新鲜度和便捷性的需求;在商超渠道打造专属的炸货专区和卤味体验区,以场景化陈列方案强化品牌露出,有效提升了市场渗透率。