最近正值仙人掌果实成熟的时节，在云南文山地区，这种浑身布满刺的奇特植物也走进了人们的餐桌。当地居民巧妙地利用这些带刺的果实，通过去除尖刺处理后，创造出独具特色的美食佳肴。仙人掌经过精心加工，可以制作成清甜可口的仙人掌冻，或是搭配鸡肉炖煮的美味佳品。