湘西保靖县水田河镇近年来围绕"两茶一草一酒一豆腐两片区"的发展布局,积极推动当地特色农产品品牌建设。通过精心打造"水田河"公共区域品牌,该地逐步将"水田河豆腐、水田河苗家酸、水田河梁家面"等农特产品推向市场,并取得显著成效。

在特色产业发展方面,水田河镇深入挖掘地方文化内涵,创新推出"三宴融一席"美食品牌(包括豆腐宴、酸菜宴和百虫宴),成功打造了具有浓郁地方特色的餐饮名片。同时,该镇还以独特的"水""酸"资源为切入点,突破传统发展模式,在特色产业链延伸方面开辟出全新赛道。

8月5日至7日,水田河镇将举办一场别开生面的文化体验活动——"黄金茶乡里·村厨承非遗·三宴融一席"。这场活动旨在展现当地独特的美食文化和非遗传承魅力,诚邀八方游客共赴这场舌尖与心灵的盛宴。