7月30日晚，一场独具特色的美食盛宴在济南环联夜市拉开帷幕。这场名为“好客山东·美食争霸赛”的首场比赛以“鱼”为主题，吸引了全省16个城市的美食代表队同台竞技，共同呈献了一场精彩纷呈的全鱼宴。

比赛现场气氛热烈，来自各地的厨师们纷纷亮出拿手绝活，将各种淡水鱼类制作成色香味俱全的佳肴。从传统经典的红烧鲤鱼到创新口味的清蒸鲈鱼，每一道菜品都展现了山东丰富的美食文化和地方特色。

这场活动不仅让市民和游客品尝到了地道的鲁式美味，也为后续比赛的举办奠定了良好基础。随着赛事的推进，预计将有更多的美食爱好者参与到这场味觉盛宴中来。