8月8日晚，安徽省合肥市罍街迎来了一场盛大的美食盛宴——"超级皖"美食争霸赛首场城市选拔赛。这场活动吸引了来自合肥13个县区的65位顶尖厨师同台竞技，为观众呈现了一场融合了美食、非遗、文化和娱乐的视觉与味觉享受。

据悉，"超级皖"美食争霸赛将从8月持续至农历新年之前，每周五、六、日晚上都会进行比赛。赛事覆盖安徽省16个地市，每个地市将选出5位代表组成战队参赛。参赛选手包括老字号名厨、非遗美食传承人、美食网红博主、夜市摊主以及热爱烹饪的美食爱好者等多元群体。

在合肥首站比赛中，13支县区战队悉数亮相。比赛现场布置了26个标准化操作台，为选手们提供了展示厨艺的平台。无论是老字号名厨还是夜市摊主，都展示了各自的拿手好菜；美食网红博主与普通美食爱好者也在此切磋技艺。此外，活动现场还特别安排了非遗美食的制作与展示环节。

比赛的最终评分由专业评委、现场大众评审和线上投票三部分组成，分别占30%、40%和30%的比重。经过激烈角逐，首批合肥战队的5位选手脱颖而出，他们分别是：美食网红店博主宫晓娟、夜市摊主吴跃兵、老字号名厨郑星峰、非遗美食传承人罗勇以及美食爱好者程亮。

这场活动不仅展示了安徽丰富的饮食文化，还巧妙地融入了文旅推广元素。赛事通过全网多平台直播，并提供线上投票兑换全省文旅优惠券的互动环节，形成了"美食+文化+旅游"的特色生态链。同时，活动还通过搭建多元化的消费场景，进一步激活夜间经济和票务经济。